Moderaterna i miljö- och jordbruksutskott presenterar rapport om mat
Moderaterna i riskdagens miljö- och jordbruksutskott presenterar i dag en rapport om matpolitik.
– Matfrågorna är politiska och människor bryr sig om vad de äter, men vi har mest pratat produktion. Nu greppar vi livsmedelspolitiken från jord till bord. Politiken ska se till att maten är säker, inte förvalta subventionssystem eller försöka styra vad som säljs och serveras, säger Sofia Arkelsten, riksdagsledamot i miljö och jordbruksutskottet.
Några av rapportens viktigaste slutsatser:
- Ett skolkökslyft ska garantera högre kvalitet på maten i skolan. Precis som att lärarna har möjlighet till vidareutbildning genom ett lärarlyft ska skolkökspersonalen ha det.
- Mer mat ska lagas där den äts och småskaliga producenter ska värnas. Därför måste inspektioner och regelverk bygga på sunt förnuft.
- Det ska vara enkelt att handla mat i hela Sverige. Tillgänglighet är lika viktig om du bor på landet eller i stan. Det ska vara enkelt att etablera nya butiker. Konkurrens från jord till bord ger lägre matpriser.
- Restaurangsektorn skapar många arbetstillfällen. Därför bör det övervägas att införa lägre moms för mat som äts på restaurang.
- Marknaden för ekologisk mat ska kunna leva på egna meriter. I dag är efterfrågan på ekologisk mat större än utbudet.
- Möjliggör att mer närproducerad mat serveras på skolor och sjukhus. Mindre och delade offentliga upphandlingar gör det möjligt för lokala producenter att konkurrera.
Riksdagsledamot
Sofia Arkelsten (M)
0703-584443
Artikel publicerad 2009-10-23
< Tillbaka
Moderaterna i miljö- och jordbruksutskott presenterar rapport om mat
Artikel publicerad 2009-10-23
Moderaterna i riskdagens miljö- och jordbruksutskott presenterar i dag en rapport om matpolitik.
– Matfrågorna är politiska och människor bryr sig om vad de äter, men vi har mest pratat produktion. Nu greppar vi livsmedelspolitiken från jord till bord. Politiken ska se till att maten är säker, inte förvalta subventionssystem eller försöka styra vad som säljs och serveras, säger Sofia Arkelsten, riksdagsledamot i miljö och jordbruksutskottet.
Några av rapportens viktigaste slutsatser:
- Ett skolkökslyft ska garantera högre kvalitet på maten i skolan. Precis som att lärarna har möjlighet till vidareutbildning genom ett lärarlyft ska skolkökspersonalen ha det.
- Mer mat ska lagas där den äts och småskaliga producenter ska värnas. Därför måste inspektioner och regelverk bygga på sunt förnuft.
- Det ska vara enkelt att handla mat i hela Sverige. Tillgänglighet är lika viktig om du bor på landet eller i stan. Det ska vara enkelt att etablera nya butiker. Konkurrens från jord till bord ger lägre matpriser.
- Restaurangsektorn skapar många arbetstillfällen. Därför bör det övervägas att införa lägre moms för mat som äts på restaurang.
- Marknaden för ekologisk mat ska kunna leva på egna meriter. I dag är efterfrågan på ekologisk mat större än utbudet.
- Möjliggör att mer närproducerad mat serveras på skolor och sjukhus. Mindre och delade offentliga upphandlingar gör det möjligt för lokala producenter att konkurrera.
Riksdagsledamot
Sofia Arkelsten (M)
0703-584443